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本文目录

1. 芋头炖鸡肉怎么做好
2. 芋艿的常鸡菜16种家常做法
3. 芋头鸡胗正宗做法

芋头炖鸡肉怎么做好

1，准备食材
：土鸡半只，肉芋芋头适量 ，做法生姜4片，鸡肉家常盐，做大全生抽，常鸡菜油适量

2，肉芋芋头洗干净切块 ，做法鸡肉也洗干净沥干水分备用

3，锅里烧热放油 ，倒入鸡块和姜片翻炒1分钟 ，然后再倒入芋头一起翻炒

4 ，大火快速翻炒均匀，加入一点点生抽调味

5
，然后倒入适量清水 ，大火炖30分钟

6，再加入一勺盐调味，大火出锅即可

芋艿的16种家常做法

芋艿排骨煲 ，芋艿红烧扁豆 ，清蒸芋艿
 ，盐烧毛芋艿
，肉烧芋艿 ，大蒜炒芋艿丝 ，芋艿炒青豆，芋艿炒咸菜，芋艿烧鸡肉 ，芋艿火锅 ，芋艿红烧豆泡，黑木耳烧芋艿，香菇烧芋艿 ，芋艿炒鸡蛋，芋艿炒韭菜，葱油芋艿 。

芋头鸡胗正宗做法

用料

鸡腿2只、鸡胗5个、小芋头8个 、泡椒6个
、大葱2段 、小葱2根 、姜3片、大蒜10瓣
 、大料1只 、花椒15粒 、郫县豆瓣酱适量

芋头鸡胗的做法步骤

步骤1

芋头削皮切块儿
，泡椒准备一些。鸡腿切块儿，鸡胗中间切一刀方便入味 。锅里多下油炒鸡肉，炒出后把鸡肉捞出来备用 ，油倒掉 。

步骤2

炒好的鸡肉放在吸油纸上。

步骤3

配料准备：大葱切两大段儿 ，大蒜十只剥皮，姜切三片 ，小葱两根切段。香叶、花椒、大料洗好备用 。

步骤4

起锅烧油，小火，下郫县豆瓣酱
，炒出红油。

步骤5

倒入除小葱叶子以外的配料和泡椒，炒出香味
。

步骤6

下炒过的鸡肉。

步骤7

倒入开水 、生抽
、老抽、料酒
，淹没鸡肉 。水开后转小火 。

步骤8

半个小时，鸡肉熟了，放入芋头 ，芋头软烂好吃 ，转大火收汁，大约20分钟 。

关于鸡肉芋头的做法大全家常 ，鸡肉芋头的做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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